Specjalny Ośrodek Szkolno-Wychowawczy im. Marii Konopnickiej w Świnoujściu - BRANŻOWA SZKOŁA I STOPNIA

Pracownik Pomocniczy Obsługi Hotelowej

 

Kształcenie w tym zawodzie odbywa się wyłącznie dla osób niepełnosprawnych intelektualnie w stopniu lekkim.
Absolwent tego kierunku nabywa umiejętności z zakresu:

1.  wykonywania prac związanych z przygotowaniem jednostki mieszkalnej do przyjęcia gości;
2. wykonywania prac pomocniczych w części gastronomicznej obiektu świadczącego usługi hotelarskie;
3. wykonywania prac pomocniczych związanych z obsługą gości;
4. wykonywania prac porządkowych na terenie obiektu świadczącego usługi hotelarskie;
5. wykonywania prac pomocniczych związanych z utrzymaniem w należytym stanie terenów zieleni i urządzeń rekreacyjnych znajdujących się w otoczeniu obiektu.

• praktyki zawodowe realizuje w dobrze wyposażonych pracowniach szkolnych oraz **** hotelu Interferie Medical Spa
• po zakończeniu kształcenia nasz absolwent może podjąć pracę w różnego rodzaju obiektach hotelowych (hotele, pensjonaty, motele, domy wycieczkowe, kempingi), firmach sprzątających, restauracjach, barach.

Okres nauki trwa 3 lata.

Tylko nasza szkoła zapewnia w pełni zindywidualizowaną organizację procesu kształcenia w warunkach odpowiednich do potrzeb i możliwości psychofizycznych każdego ucznia.
 

Uczniu Pamiętaj! - u nas możesz:

• uczyć się w mało licznej klasie!
• czuć się bezpiecznie i komfortowo!
• liczyć na to, że nauczyciel zrozumie Twoje problemy i potrzeby!
• uczyć się i rozwijać umiejętności we własnym tempie!
• nawiązywać kontakty z innymi bez presji otoczenia!
• rozwijać swoje pasje i zainteresowania!

 

Ważne!!!

• Nabór uczniów do naszych szkół odbywa się cały rok.
• Kandydatów do naszych szkół nie obowiązuje elektroniczny system rekrutacji.
• Rodzaj dokumentów i szczegóły dotyczące rekrutacji - do pobrania na naszej stronie w zakładce „Rekrutacja”.
• Na żadnym dokumencie szkolnym, w tym na legitymacji szkolnej, świadectwie ucznia, a także tablicach urzędowych szkoły nie ma zapisu „szkoła specjalna”.
• Egzaminy zawodowe praktyczne odbywają się na terenie naszej szkoły w Ośrodku Egzaminacyjnym.

Serdecznie zapraszamy!

Sylwia Kruk

Kucharz

Jeśli lubisz gotować i tworzyć nowe kulinarne dzieła w kuchni – ten zawód jest dla Ciebie!
Kucharz to osoba, której zadaniem jest profesjonalne przyrządzanie potraw, czyli różnego rodzaju dań, przekąsek, ciast i deserów, to artysta w kuchni, który potrafi zrobić dzieło kulinarne. Kucharz sprawdza się w roli szefa kuchni, kieruje zespołem ludzi tak aby potrawy były odpowiedniej jakości.
Nauka trwa trzy lata, po których zdasz egzamin zawodowy, który odbywa się na terenie naszej placówki i uzyskasz certyfikat zawodowy potwierdzający Twoje umiejętności, zdobywasz kwalifikację oraz takie umiejętności jak:

• ocenianie jakości produktów,
• sposób przechowywania żywności,
• sporządzania menu
• metody obróbki produktów i przygotowania stanowiska pracy,
• obsługi sprzętu gastronomicznego,
• przygotowywania dań zimnych, gorących i podstawowych deserów,
• nadzorowanie zespołem ludzi
• wydawania dań.

Jako absolwent szkoły możesz pracować w hotelach, restauracjach, kawiarniach, barach, jadłodajniach, stołówkach, domach wypoczynkowych, sanatoriach.
W wyniku zdobytego doświadczenia możesz awansować na stanowisko szefa kuchni.
Po skończeniu szkoły możesz podjąć pracę lub rozpocząć naukę w Branżowej Szkole drugiego stopnia, uzyskać tytuł technika żywienia i usług gastronomicznych i zdać maturę.